🔥 평양냉면계의 힙스터, 서령!

📍 서령 (서울 중구 소월로 10, 단암빌딩 1층)

✍️ 서울 남대문에 자리 잡은 서령은 평양냉면과 메밀 요리의 정수를 보여주는 곳이야. 강화도에서 시작해 서울로 온 이곳은 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 맛집으로, 100% 순 메밀면으로 만든 냉면이 핵심 메뉴야.

• 대표 메뉴인 서령 순면은 깔끔한 육수와 쫀득한 메밀면 조합이 예술! 여기에 특제 식초를 더하면 맛이 한층 업그레이드돼.
• 들기름 순면은 고소한 향과 부드러운 식감이 매력적이고, 김과 무생채가 곁들여져 다채로운 맛을 즐길 수 있어.
• 사이드 메뉴로는 항정 제육을 강력 추천! 쫄깃하면서도 고소한 맛이 냉면 못지않게 인상적이야.
• 웨이팅은 기본! 오픈 전부터 줄 서는 인기라 캐치테이블 웨이팅 시스템을 꼭 활용하길.
• 깔끔하고 세련된 분위기의 매장과 친절한 서비스까지 더해져, 점심 회식이나 특별한 날 방문하기 딱 좋아.


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