아세코cc 라운딩 후 몸보신! 💪 시흥 퓨전굽는삼계탕, 식스센스도 반한 맛집 탐방기

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안녕하세요! 골프와 맛집을 사랑하는 블로거입니다 😄 아세코cc에서 신나게 공을 치고 나니 땀도 많이 흘리고 기력 보충이 절실하더라고요. 마침 곧 복날도 다가오겠다, 뭔가 특별한 보양식이 없을까 찾던 중 TV 프로그램 '식스센스'에도 나왔다는 아주 독특한 삼계탕 맛집을 발견했어요! 바로 시흥 월곶동에 위치한 퓨전굽는삼계탕입니다. 이름부터 호기심을 자극하죠? 🤔

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퓨전굽는삼계탕 (시흥 월곶동 맛집)

*   주소: 경기 시흥시 동서로168번길 71-1
*   연락처: 031-433-5736
*   영업시간: 평일 11:30 ~ 15:00 / 주말 11:30 ~ 20:00
*   휴무일: 매주 월요일 (공휴일 시 정상영업)
*   주차: 매장 옆 전용 주차장 (무료)

솔직히 식당 위치가 대중교통으로는 조금 애매해서 차를 가지고 가시는 걸 추천해요 🚗. '이런 곳에 식당이 있다고?' 싶은 길을 따라가다 보면 도착! 주차 공간은 넉넉해서 좋았어요. 인기가 많은 곳이라 웨이팅이 길 수 있다는 후기를 보고 저희는 미리 전화로 예약하고 방문했답니다. (방문하실 분들은 예약 꼭 하세요! 📞)

메뉴는 크게 오리지널 굽는 삼계탕(전복 포함)과 눈꽃 굽는 삼계탕(은이버섯 포함) 두 가지예요. 저희는 다른 테이블 손님들도 많이 드시는 것 같았던 눈꽃 굽는 삼계탕으로 주문했습니다! ✨

잠시 후, 정말 이름처럼 닭이 구워져서 뜨거운 돌판 위에 등장했어요! 😲 위에 예쁜 꽃처럼 올라간 것은 은이버섯, 실타래처럼 보이는 것은 귀한 산삼 배양근이라고 사장님께서 친절하게 설명해주셨어요. 먹는 방법은 함께 나온 맑은 삼계탕 육수를 구워진 닭 위에 부어서 먹거나, 앞접시에 육수를 덜어 은이버섯을 살짝 샤부샤부처럼 익혀 먹으면 된다고 해요.

일단 구운 닭이라 그런지 닭 비린내가 전혀 없고 불향이 은은하게 나서 너무 좋았어요! 👍 은이버섯은 처음 먹어봤는데, 식감이 정말 부드럽고 고급스러운 느낌? 산삼 배양근도 혹시 쓸까 봐 걱정했는데 전혀 쓰지 않고 건강해지는 기분이 들더라고요 💪. 닭, 산삼배양근, 말린 대추 등을 넣고 끓인 국물은 어찌나 맑고 깊은 맛이 나던지, 감칠맛이 폭발해서 계속 떠먹게 되더라고요 숟가락질 멈출 수 없어! 🥄

돌판 바닥에는 누룽지가 깔려있어서 국물에 적셔 먹으니 고소함과 씹는 맛까지 더해져 정말 맛있었어요. 닭고기를 다 먹어갈 때쯤 당일 도정한 흑미밥을 주시는데, 남은 국물에 말아 먹으니 이것 또한 별미! 든든하게 배를 채울 수 있었습니다. 처음엔 양이 적어 보였는데, 다 먹고 나니 속도 편안하고 기분 좋게 배불렀어요 😊. 마지막으로 몸에 좋은 약재 5가지를 넣고 끓인 건강 차까지 마시니 완벽한 마무리!

기대하고 방문했는데, 기대를 훨씬 뛰어넘는 맛과 경험이었습니다! 부모님 모시고 꼭 다시 와야겠다고 다짐했어요. 아세코cc 라운딩 후 특별한 보양식을 찾으시거나, 배곧, 오이도, 소래포구 근처에서 맛집을 찾으신다면 퓨전굽는삼계탕 강력 추천합니다! 👍👍

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